星期三, 7月 25, 2007

冰家肉骨茶


我弄的!! 熬了一個晚上的馬來西亞肉骨茶, 用的是頂級金莎骨, 肉跟脂肪比例剛好, 而且骨頭是軟的, 所以整條都能夠吃下去!! 湯汁徹底滲入肉裡面, 不錯, 美中不足的是, 我放水過多, 藥味不夠濃, 還有, 蒜頭也放太多, 有點辛辣的味道, 不是很多人能接受, 下次目標 - "台灣十全藥墩排骨", 不會放蒜頭, 但會放米酒!!
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6 則留言:

  1. 匿名7月 26, 2007 8:41 上午

    哈哈...你終於都忍唔住啦~

    :p

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  2. 呆駿威威7月 26, 2007 12:26 下午

    好油哦~你要跑返多d先得lu

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  3. 角10棒...果汁冰冰7月 27, 2007 12:27 上午

    好油喔..但我一整天早餐晚餐都很清..所以一碗半碗還可以

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  4. 角10棒...果汁冰冰7月 27, 2007 12:28 上午

    對..忍不到..煮東西嘛..想煮我就會 take action!

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  5. 匿名8月 02, 2007 1:26 下午

    嘩,好似好好味喎,下次留碗比我好喎~~

    Jasmine

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  6. 角10棒...果汁冰冰8月 02, 2007 4:18 下午

    你要一煲都得... 哈哈 ~

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