再接再厲冰曲奇

前天的曲奇.. 實際上是失敗了, 剛出烤箱的時候, 口感很脆很香, 但過了一天, 香脆口感不再, 小餅乾變成了小蛋糕, 反覆思考, 才發現, 原來在烤焗的時候太大意, 忘了再烤五分鐘, 用底溫.. 這樣餅乾內部的水分也會被抽乾, 今天再接再厲!

不再是大便型.. 變條型, 這次非常準確地拿捏烤焗時間.. 效果, 很不錯!! 非常乾, 非常脆, 當然, 考驗還沒完結, 要隔一個晚上.. 看口感會不會變差.. 拜託拜託, 不要!!