自己家泰國料理店

歡迎光臨自己家泰國料理店，本店斥資百萬重新裝潢，客人進入店內，必經本店之廚房，一盤盤新鮮的食材已經準備就緒，等待您的選擇。

本店廚房整潔非常，窗明几淨，燈光投射下的雞蛋，發出迷人的條紋，比透明狀的苦瓜，還來得晶瑩剔透。

下圖為本店從泰國重金禮聘來台的一級泰國料理廚師-撒哇弟安八，大廚個性害羞，加上明艷照人，多番要求都不肯入鏡，只好以好幾萬塊的泰國黑珍珠鍋作掩護。

夠了~以上所說的。。全是唬爛，這幾天客人比較少，所以騰出來不少時間。鳳凰大敗後，遺留下來的就是一整個髒髒的廚房，所有廚具都黏著風沙，既然如此，下定決心來個全家大掃除。全家總動員，從頂樓，客房，到廚房都狠狠地給他打掃一番。工程最浩大，歷時最長的地方，就是自己家的廚房，每一個角落，桌子下，櫃裡面所有的東西都給翻出來；沒有用的給我滾，有用的給我洗乾淨。AMBER可說是此次廚房革命的總指揮，經過兩日沒間斷的打掃，超過一半用具被丟掉，很多千年沒洗過的玻璃瓶，盒子等等，都被AMBER徹底洗禮。兩日後，整個廚房就像清潔用品廣告＂使用後＂的效果，非常整齊乾淨，簡潔自然。一個舒服的環境，才能煮得一手好菜。希望廚媽能再此廚房，創造更多美味的菜餚，造福更多客人的味蕾！

愛的太陽蛋

畢竟台灣和香港的文化還是有點差異，每次我們家的廚媽早午晚餐弄好後，我都愛跟她說跟香港的不一樣，蛋就是一個例子。自己家的早餐一定會有蛋，煮法通常都是炒，這跟香港很不一樣，香港人早上到茶餐廳吃早餐，他們都只吃太陽蛋，蛋黃一定是不能熟，但蛋白周圍卻要煎脆脆的，這才算是合格的香港茶餐廳太陽蛋。親愛的廚媽曾經講過，我離開前會為我弄一個太陽蛋，如今離回香港的時間所剩無幾，廚媽終於為我下廚，弄了這道愛的太陽蛋。才兩三下，出來的效果跟我平常吃的完全一模一樣，這道愛的太陽蛋，很甜喔～哈！

飽

鳳凰一役，保濟丸元氣大傷，導致營養不良，需補充養分。。(屁！愛吃還那麼多藉口！)客人很晚才回家，難得有一段空檔，跟amber到火鍋店大快朵頤，別人都說我很會吃，一開始就會不停口，有時候跟吃不多的朋友吃飯，總是一整個難為情的感覺，難得親愛的amber，也是大胃王一名，食物上桌，彼此二話不說，集體把桌上食物消滅！跟會吃的朋友吃飯，一樂也，飽！

噴菜日

颱風後跟大夥兒吃野菜鍋，看來我今天晚上要噴菜了～颱風夜收視破錶，直逼400大關，太。。恐怖了吧。先說喔。。我不是阮經天，就算破五百人次我也不會裸泳的。。

決戰鳳凰 (終)

最終回，鳳凰在天亮後作出最後反擊，以非常強烈的風勢作工具，整棟自己家猶如地震一樣，有感受到搖晃的狀況。雖然架勢很嚇人，但鳳凰其實只是苟延殘息，鳳凰再也找不到能發動攻擊的弱點，一陣狂風後，鳳凰宣布落敗，往中央山脈落跑，鳳凰離開後，依然死心不息，遺留在花蓮的，是一陣陣的豪雨，像在跟自己家暗示，她不服氣。自己家最終再獲一分。這次決戰，沒有輸贏，目前不能掉以輕心的，就是鳳凰冤魂佈下的雨水。

決戰鳳凰，踏上句號。隊員保濟丸，稍後將會翹課，因為。。好累喔～

決戰鳳凰 (三)

第二回合後，自己家本以為可以稍作休息，迎接下一回合大戰，誰不知，奸詐的鳳凰已經在悄悄地偷襲，目標乃自己家最引以為傲的防禦系統，排水孔。登陸東海岸時分，鳳凰雨勢再度加強，四個排水孔同時間被葉子塞住，自己家隊上頂樓查看時，已發現水位超越警戒線，只要再怠慢五到十分鐘，自己家防禦系統就會徹底崩潰。趕緊把葉子清掉，水迅速被排走，鳳凰的詭計沒有成功，第三回合，鳳凰險勝；目前自己家得一分，鳳凰得兩分。

也許你會想＂這人真無聊，不斷在同一天寫文章＂，沒辦法啊。。沒得睡，很無聊呢～

決戰鳳凰 (二)

早上五點，不經不覺，自己家與鳳凰已經進入戰爭第二回合。鳳凰風勢越來越強，即使門窗緊閉，仍能聽見強風偷襲的聲音。不斷被攻擊的自己家仍未有反抗的能力，只能繼續作出嚴密的防衛動作。天台是自己家的第一防線，穿起雨衣，往天台方向前進，從來沒有聽過這麼恐怖的風聲，對，是可以用恐怖來形容，尤如鬼在嚎叫的感覺，鳳凰的攻擊行動從晚上的強風改成半夜的風雨合拼；幸排水孔依舊發揮最大力量，水位並沒顯著上升，雖然如此，仍要再確認排水孔狀況正常。自己家隊員保濟丸徐徐走到水孔前檢查，鳳凰也趁機猛烈攻擊，雨打在背上，夾雜著風的後助力，像針戳一樣的痛。時弱時強的風勢讓天台上的保濟丸也站不穩，不得不蹲下避打。經過十多分鐘檢查，清理，自己家暫時領先，但各隊並沒得分。關鍵一戰，於幾小時後，鳳凰登陸之時。第二回合破壞項目總結，兩盆栽倒掉，單人房天花一扇門被吹落。

決戰鳳凰 (一)

自己家v.s.鳳凰；中場休息，目前各得一分，打成平手。下午過後，風起雲湧，只見天上的雲走得比路上的車還要快，大戰立即展開；弟一回合，自己家憑上一次卡玫基戰役之經驗作出相應策略改動，排水孔確保無塞，天台泥土封好，鳳凰先以暴雨進攻卻不得要領，自己家得一分。第二回合，鳳凰以狂風亂舞姿態，直吹自己家，短短幾十分鐘內，攻破了一個玻璃瓶，一個大花瓶，鳳凰得一分。晚上十二點，兩隊停賽，鳳凰隊來勢洶洶，摩拳擦掌，據可靠消息透露，鳳凰計畫硬拼自己家，自己家又如何應戰，且看下回分解。

颱風天前的晚餐

七月二十七日的晚餐；南瓜玉米紅蘿蔔豬肉湯，火腿洋蔥炒蛋，玉米醬煎魚，魚香茄子，涼拌苦瓜。有客人希望回家吃飯，amber問我要不要煮，好啊，馬上上網搜尋，看有甚麼簡單方便的食譜；就這樣產生了四道菜。其實，我已經設法跟李小姐談分手，因為相對太久，總有厭倦的時候，沒辦法，藕斷絲連，最終敗在李小姐的魚香茄子手上。湯是昨晚我最自豪的作品，因為料很多，從一整鍋水熬到剩半鍋多一點，所有材料的精華都滲入到湯裡面，很甜很香，非常美味。

Amber廚媽為我們弄了一道苦瓜，涼拌後沾美乃滋吃，苦味跟酸味混在一起，非常有趣，這道可是功夫菜呢，食譜說如果做得到，從燈光下照下去，苦瓜會呈透明狀呢，各位客倌，有沒有透明的感覺？

這次晚餐，是書琴＂回家吃飯＂的第一次試業，客人除了要付材料費用外，可隨意多付以鼓勵廚師，是日材料費用每人一百大元，最後客人從腰包裡掏出了一百五十元，嘿嘿～

來吧！鳳凰！

鳳凰！我跟你拼了！來吧！

貧窮大作戰

距離回香港時間只剩十多天，開始要盤算一下回去後要處理的事項，比如未繳的帳單，信用卡費用等等。。一邊算，心一邊在滴汗，看來，出發前，有些數字我算錯了。我一直在計算六七月來台要用多少錢，但我卻忘記了，我是八月六日回去，我還有一個漫長的八月份要在香港過，但。。我沒有為自己預留八月份用的錢。

敬告各位香港朋友，八月份為本人之＂宅月＂，將減少外出活動，以減少消費；另此次台灣行將不設送特產活動，請不要向本人索取任何麻糬或花蓮薯等等特產；只會供應少量張君雅小妹妹或小麻糬供大家享用。不便之處，敬請見諒。貧窮大作戰，正式展開！

你就是保濟丸？！

香港的朋友要走了，買好了中午的火車票，提前半小時召計程車，預算時間剛好，可以順道買個花蓮特產；誰不知，計程車爽約，時間一分一秒流逝，我比朋友還要急；結果，車不到，火車走了，一萬個不好意思，跟他們跑到車站，職員說可以補坐下一班火車，但只能站。跟他們解釋，道別，他們在火車上站著，看看錶，還有剩幾分鐘，買了四包麻糬；在剪票口處，揮手示意，朋友接過禮物，非常高興，我的罪惡感也稍微減少～希望他們這趟能盡興！

趕緊回到自己家，今天是超忙日，同時要處理四個房間，火車事件已經耽誤了好一段時間，幸苦夥伴的幫忙，趕緊投入工作。。當接近完成的時後，房間外出現了一位太太；很慈祥的聲線，跟一個很熟悉的臉；

＂你好～＂她微笑地跟我說；腦海在不斷搜尋紀錄，到底這位太太是誰？剎那運算結果出爐，我知道了，是管家婆的媽媽！傳說中的管家婆媽媽終於出現在我面前！看著她，不知為何，有一點害羞，有一點害怕，就是不知道要說些甚麼。在我還沒有想到下一句的時後，管家婆媽媽後面又出現一位太太，書琴媽跟她說；

＂他就是保濟丸喔！＂

接著一個接一個，來看我這顆貢丸型保濟丸到底長甚麼樣子，拿著抹布，滿頭大汗的我，表情跟她一樣～

我好像變了觀光景點似的，好想躲起來～哈！書琴媽跟我說了一聲謝謝。。有點感動，又有點感激，我說，＂你女兒很棒，她改變了很多人的想法＂；才幾句對話，彼此都像老朋友般熟悉，感覺很妙。謝謝媽媽送我的書，我定必珍而重之。也希望您身體健康，快樂！

休假後

很累，但還是想把一切紀錄下來；有朋自遠方來，定當盡我所能，把花蓮最好的東西給他們介紹，趁休假的日子，與他們好好共聚。幾款在地小食，住海邊溫暖的木桌，彼此大快朵頤，暢談一番。天氣雖熱，但坐在發呆亭，微風為大家送來陣陣涼意。。把心底的悄悄話跟朋友透露後，發呆亭內，沉沉睡著。

被好幾台機車吵醒，他們都是來看日出的朋友，只見東方一片橘色，就像男主角準備登台前的燈光秀，早上五點多，男主角露出燦爛的笑容，向花蓮問好。

跟隨小花小白的帶領，徐徐地走到海邊，太陽已從慈祥變得火爆，橘色的一片天消失得無影無蹤，剩下的，只有一片雪白。這一刻，眼中只有海與天，和一堆圓圓的小石頭。過了今天，我還要等多久才能重聚？

說來慚愧，一直向客人介紹太魯閣有多好，有多美；自己根本沒有去過，那講得通？！謝謝導遊丫銘，讓我初次認識太魯閣的鬼斧神工，清澈得有點過份的溪水，高聳入雲的花崗石山，還有那費盡多少人命的步道，讓我再一次對大自然讚嘆。在香港，連一個像樣的瀑布，也很難找到。

野餐，玩水，非常盡興的一天，最讓我印象深刻，是與他的一席話，他的經歷讓我的自信心再一步增加，雖然財政上不太充裕，但讓他們最滿足的，莫過於開心。

謝謝朋友們，千里迢迢從大老遠跑來找我，希望這幾天，大家都能盡興。原諒我的疑似臭臉，每當累到某一個程度，臭臉便會慢慢顯現，我的朋友，夥伴，客人，若今天被我的小臭臉氣流打到，請原諒～

休假

四位香港朋友，要來花蓮玩，訂了住海邊的套房，下午到達，今天，休假！！！！不要太想念我～我知道我很帥～

(正)保濟丸(正)

保濟丸

整腸健胃
銷量第一
香港名藥
有口皆碑

花蓮銷量第一，更榮獲世界各單位獎狀肯定；

信心保證，提防假冒，購買時請認明肚肚圓臉標誌，方為正貨！

今天收到從竹北寄來的一封信，頭頂一整個問號，我的粉絲遠至竹北？

拆開一看，像電視劇一樣，信紙裡的光線把我圓圓的臉照得金黃～是一封嘉許狀呢！ 表揚我在颱風期間，奮力保護會呼吸的自己家，讓管家婆的北鼻能安然無恙。真的，這是一個很大很大的禮物，也是對我一個肯定，其實我做的事微不足道，並不需要甚麼嘉獎啦～是我應分要做的。再一次，謝謝你！

台灣人，很可愛，在這裡，我再次找回＂人情味＂這三個字。

教訓

這個小孩嘛，其實很容易教導，只要多講幾次，就會學會，但這死小孩，老是忘記，老是出錯。很簡單，只要讓他出錯，出醜，摔個狠狠的，他就會死死的記住，不敢再錯。好久以前，這小孩把父親買賣股票的次序弄錯，差點虧大本，所以他牢牢記住，每次都檢查清楚。好久以前，這小孩把找換給客人的兩百多塊變成八百多塊，很醜，很丟臉，所以他每次數錢都數很用力，像要把錢撕開的樣子。如果不會死人，就讓他摔慘慘的吧，他就會好好記住；不然，狠狠的罵一頓，他一定刻骨銘心，但。。請罵完以後給他一個笑臉，這樣他會安心地記住，不然，這可愛的小心靈會像得癌症一樣，整天死翹翹～

倘賣無

怕被打，所以偷偷摸摸的把此片段給偷拍下來；花蓮的商業宣傳手法有別於香港，他們很喜歡用＂喇叭＂宣傳，租一台小卡車，架上幾個大喇叭，時速二十公里，以龜速在大街小巷行駛，喇叭發出吵耳的宣傳聲帶，麵包店宣傳，書展宣傳，還有時裝內衣大特賣(wow~)，最讓我印象深刻的，是收買舊電器的貨車，因為他很不識相，禮拜天大清早就已經在巷口破口大＂買＂，用土土的台灣音樂作襯底，用台語講一大堆欲收買的物品，最後加上一句

＂倘賣無～～～＂

愛聽老歌的我，當然知道這是甚麼意思，不懂？聽聽蘇芮的＂酒干倘賣無＂吧～

貓狗說

貓：

你說，我對二嫂也不薄阿，想當年，她老公娶小老婆，一個人怪可憐的，我給她地方住，給她吃飽飽；幾十年了，現在可風光呢，我跟她打個招呼，她都不清不願的，一點報恩的想法都沒有，你說。。當年我真是後悔幫她呢。。你評評理啊，你覺得我有沒有錯！

狗：

..............................

錦記夜

單人房客人明天就要走了，一直以來都她都沒有好好嘗過我的手藝(別笑死人)，今天晚上就下廚吧，當然不能缺少我的親密愛人李小姐，李錦記的幫忙～跑到菜市場，買了一堆肉一堆菜回家，在天氣涼涼的星期五晚上，開火做晚飯；是日菜單 - 麻婆豆腐，魚香茄子，酸甜青椒豬排，菜圃蛋，薑片白菜豬肉湯。單人房客人為我們做了一道小魚乾炒山蘇。今天發生兩次意外，菜圃非常鹹，因為我一向從市場一家店買菜圃，但今天到了另一家，因此發生意外；另一小意外，湯。。清淡無比，比水還要清淡，因為忘了下鹽。。醜死～撇除此兩項意外，今天晚飯尚算成功，眾人都吃得飽飽的。在大家還沒有完全消化的同時，單人房客人為我們做了一道美味甜點，櫻桃香草冰淇淋；味道酸酸甜甜，再飽，也要吃下去～好一個完美的晚上！

假期禮物

1600睡，1900醒來，既然醒來了，就想想看去哪裡買點吃的，沒想到，突然插入了一堂新科目，叫做危機處理課。颱風卡攻基本來一直在台灣東部對出海面，往北方移動，但入夜後，忽然轉向，直指花蓮，雨越下越大，趕緊跑到頂樓查看排水孔的狀況，很多細小雜物給水孔塞住，連忙把雜物清理，把水疏通，一直在弄，天一直閃電，一整個害怕。天台水位才降低了一半，單人房的客人跑上來報喜，房間漏水，把掃把丟下，跑往單人房，一大灘水，牆還一直在滲水，拿水桶，毛巾，拖把；能吸水的東西都統統拿來，一邊吸，水一邊滲。情況有被控制的狀況，廚房又有問題，雨太大，水把廚房裡面的調味料等等弄得濕透，因為風不太大，立即把雨擋再次打開。想起了頂樓，用風扇的外罩給排水口蓋住，讓大型樹葉不能通過，再跑單人房，跑頂樓。。。。太累，太餓，剛好客人有送我們蘋果，停下來，吃。。聊。。小柚來電，已到車站，穿起雨衣，直奔車站，回到家，雨變少，天台的水差不多排光，單人房用大水桶把水引進還算可以，我可以休息了，等一下還是要再檢查頂樓情況，謝謝卡攻基，送我這個假期禮物～好餓喔～

1900醒來了

本來想要睡個好覺，結果徹底失敗。下午四點多躺在床上，迅速入眠，本以為一切 OK，能沉睡到十點，再去火車站接小柚。但睡半小時，醒來，是有點擔心的的醒來，在想萬一有客人怎麼辦，因為AMBER也在睡；應該不會吧，再睡。。到了不知道幾點，接到單人房客人的一通電話，有客人要來拿行李，我們卻睡得死死的，所以她待我們把門打開給客人拿東西，聽到這消息我一整個不自在，想睡卻睡不著，睡睡醒醒，又擔心續住的客人下來客廳沒有人會不太高興，很多擔心，就是睡不好。到晚上七點，單人房客人不小心忘記拿鑰匙出門，困在外面，打電話給我求救。我下去給她開門，睡眠正式結束。受託於人，當小幫手，不可以讓托付的人受損，也因此給自己一個無型的壓力，要好好把事情做好；也許是因為熱愛，所以才會這麼在意。在香港，我是鬧鐘狂響才會不情不願醒來上班的人。但這一個多月在花蓮，我都會自然醒，五點多，六點多，都醒來，因為我不允許自己遲到，讓客人不滿，為難了夥伴。這動力，也許就是熱情的魔力吧～

1600說晚安

下午四點多，寫完這文章，我將會倒頭大睡，今天管家婆為我們設立了一天休息日，不接客，老實說有點可惜，因為收入減少了，但也得謝謝她，因為。。真的挺累的。從一大早七點多開始為早餐忙碌，到中午打掃房間，吃過午飯後有一點點休息的空檔，再開始接待新的客人，晚上視乎情況準備晚餐，與客人寒暄一番，時間不經不覺，就已經到了十點多十一點。想當小幫手的有意申請者，請好好想清楚，當小幫手，是一種體驗，不是來渡假，私人時間會變少，因為所有活動都在民宿內發生，你絕不能跑到外面去，而忽略了客人的存在，對我來說，我是偏宅的男生，所以我不會介意一整天呆在民宿內，越多工作，我認識的東西越多，代表我這一趟體驗越值得，所以這一路走來，沒有喊過累或抱怨(快加我分~哈哈!)。今天下午難得真正休息，別奢望我會到外面逛逛。。我寧可與周先生好好纏綿一番，下午四點二十二分，晚安～

小柚

她是從台北來的新小幫手，小柚；我將要與她朝夕相對一個月，她很愛笑，有事沒事臉上都會掛著微笑，不經不覺，已經與她相處了六天，彼此合作愉快，也很合拍，從中也發生不小笑料。

• 平衡感超差，高高的一個台階她也有可能看不到，然後撞上喊痛。
• 每次有來電，都會嚇得驚慌失措，電話不會吃人呢小姐～
• 今天要回台北看牙科，下午五點四十分到車站，卻發現手上的票是早上五點四十分。
  

很欣賞她的親和力，每位客人她都能聊很久，自問自己遇到陌生的客人，也會有不太敢開口的狀況，但她卻完全沒有這問題，就這樣，小柚充當了前鋒，待彼此熟絡了，我才慢慢介入～好一對絕配！

嘉義火雞飯

一個很普通的便當，卻能道出一個可愛的故事，投住民宿的客人都來自台灣不同地方，往往在聊天的時候都會提到，最近來了好幾組從嘉義來的客人，小弟對嘉義認識不多，為了打開話題，每見到嘉義人，我都會問；

＂你們嘉義的火雞飯真的那麼好吃嗎？＂

因為我對嘉義的認知，就只有火雞飯而已。今天早上也是問了同一道問題，寒暄一番，便各自忙去。完成房間打掃，已經快下午一點，AMBER跟管家婆為我們買了便當 - 火雞飯便當，這是我第一次接觸久仰大名的火雞飯，肉鮮飯香。吃著同時，也感受到陣陣的人情味，不是因為我每天喊著同樣問題，夥伴們也不會特地去買這個便當。好溫暖～～

魔法客廳

遇到對的客人，就會有一種奇妙的化學作用，晚飯過後，一罐大的海尼根，幾瓶冰火酒直灌口中，微暈的感覺，我把我的愛情故事向他們從頭到尾跟他們講了一遍。就是這麼有趣，幾位之前不認識的人，聚在民宿的客廳，適當的地方，適當的時候，適當的感覺，在這裡一一呈現。在這個一樓的小小客廳，有著很微妙的魔力。

今晚二三事

晚上與客人晚餐的餐單，小柚負責餐單設計，一整個羞愧，小柚畫的小插圖非常可愛，寫的字體工整好看，回想我的字。。應該可以把孤魂野鬼嚇跑吧，畫畫。。別鬧啦！

台灣到處都有新發現，從來沒看過這麼小的芋頭，而且味道不賴，蘸醬油更是一絕！！

掠奪前

大戰過後

棋

好一個豐盛的晚上，本來打算跟夥伴和幾位房客隨便在外吃點東西，amber的朋友突然到訪，最後決定改成在家吃飯。幾個人在廚房團團轉，雖然忙碌，卻充滿合作性和娛樂性。就這樣幾道菜正式上桌，眾人愉快地享受美味的晚餐。餐後來點酒精，大家懶洋洋的圍在飯桌上高談闊論，從工作環境到噁心笑話，沒有不能談的話題。最令大家驚喜的，是一位客人跟我們聊起棋類遊戲的話題，他到房間取出他心愛的棋，跟我們分享，看起來不很特別的一盒遊戲，卻出奇地令大家著迷起來。要努力進取，也要懂得計算，適當的時候，給對手狠狠踹一腳，彼此鬥智下，已經到了深夜。當今大家都是跟冷冰冰的電腦作伴，今天晚上才發現，紙上遊戲，確實能讓大家聚在一起，讓大夥兒都能愉快歡度美好時光，朋友們，多久沒有玩過棋類遊戲？

擔心

幾個晚上都睡不好，還不都因為幾千公里外的故鄉。兩天前，在跟兩位客人在泥巴咖啡吃早餐，手機響起，來電顯示(852)；香港的地區號碼，眉頭已經緊皺，除非是大問題，香港那邊絕對不會打電話給我的，按下接通鍵。。

"全公司的電腦都不能上網呢！＂

天啊，不要在還有一個月才能回港的時候給我開這麼大的玩笑，隔著台灣海峽，一步一步，向我的小幫手金豬解說，左試試右試試，問題總算解決了一點，鬆一口氣，但整個人的不安感已經慢慢湧現，因為直覺告訴我，公司的電腦沒有那麼容易罷休。

今天早上，本來客人不多，不用供應早餐，所以可以晚點起床，九點多，電話響起，我最敬畏的八五二好朋友再次到訪，心頭有一種被槌的感覺，按下接通。。

＂這次慘了，連開發票的系統也不能登入，很嚴重呢！＂

擔心跟怒氣同時出現，為甚麼偏偏要在這個時候給我麻煩？這種心情很快就給消滅，因為無補於事，慢慢地，冷靜地，給小幫手不同的嘗試方法，每一次試驗，都是一次失敗的結果，已經想好最壞的打算，用手寫開發票算。。在還沒放棄前～

"哇!太好啦，終於能夠登入了＂

就像一場激烈的球賽結束，完場後，整個人變得四肢無力，但願這是最後一次的電腦錯誤，好讓我的心能完完全全的在花蓮飄浮，不安全感，依然存在，阿彌陀佛，阿里路亞～

掃地雷

大家都玩過掃地雷吧，每按一次心都會寒一次，幸好旁邊的數字給玩家極大的提示，數字越大，附近地區地雷越多。你有沒有掃過人的地雷？其實很驚險，很好玩呢！每個人的臉上都會有數字顯示，數字越大，地雷的顆數越多；平常話很多，突然變沉默，跟他聊天卻得不到回應，或敷衍回答的；一顆地雷。力量比平常大兩倍，砸東西，丟東西；兩顆地雷。發出怨氣，透大氣；三顆地雷。以上種種綜合起來；請做好防爆措施。巨蟹座的人對掃地雷滿厲害的，因為巨蟹的人就是在乎對方的感受，只要對方的臉有納米那麼少的不一樣，巨蟹人的電腦就會立即運算幾百個可能，來評估對方是否正在引爆地雷。一但發現對方的地雷裝置正式運作，巨蟹人會開始掃雷行動，用各種方法，去嘗試把地雷弄壞，雖然有時候方法很白癡，他們以為用口吹，用水淋就會成功。但有時候這些白癡行為會讓放地雷的人又氣又好笑，生氣不下去，地雷家族，不用擔心，巨蟹座絕對不會跟地雷槓上，因為跟人結怨是他們一輩子最怕看到的情景，跟巨蟹座像相處，有可能會讓人發狂；也許是講太多很累不想講話，或不小心力度大了一點點，巨蟹人會立即換上防爆衣服，拿著探測器在你頭上探來探去，冷靜。。這是他們的神經質。

一堆事情

1. 在台灣，我的皮膚敏感情況比在香港好呢。
2. 香港的公司，請你身體健康，不要出毛病～
3. 我的最愛：八寶冰，滷味，控肉。
4. 有黑，但沒有瘦。。。哀～
5. 新小幫手來了，高興！

橫刀奪愛

摘自吳淡如 - 一分鐘生命思考

其實，情場上是不可能橫刀奪愛的，現在是自由戀愛，搶女友可不是在搶壓寨夫人，要她自己肯才行啊。如果她自己肯，從一大堆追求者中選到你，你是雀屏中選，不是橫刀奪愛。

我懂。。我懂。。半年前的我，天真得以為能從他手中把你搶過來，到今日我才發現我是多麼幼稚。現在的你，只是藏在我腦中的一個思念，我並不會，更不可能再做甚麼事。只是偶然，想知道你最近過得如何，生活快不快樂，我只希望能知道你多一些而已。只可惜你卻離我多麼遠。很多事都不能勉強，順其自然吧！我不擔保，幾個月後，想念你的生理病，會再次復發，就讓它摧殘我幾天吧，低落幾天，就會自然痊癒。

祝我生日快樂，後續一個 orz 的，是不是你？

生日臭味

要在壽星公不知情的情況下，把生日蛋糕拿出來，是一件不容易的事情。記得多年前的一部港片＜十二夜＞，朋友們跟壽星公在餐廳慶生，朋友們在聚餐前把蛋糕帶到餐廳，拜託餐廳幫忙冰起來，待餐後給壽星公一個驚喜，正當大家用餐完畢，談笑風生之際，＂聰明＂的侍應上前詢問，

＂請問你們蛋糕現在可以吃了嗎？＂眾人面上顯出三條直線。

今天晚上，跟管家婆廚媽阿正和幾位住客們共進晚餐，感激他們為我舉杯慶生，餐後，如常幫忙洗碗，在廚房裡，隔壁的AMBER淡淡然的說，＂你很重男人味，要不要洗澡？＂味道是我最敏感的致命傷，我承認我汗腺異常發達，容易出汗，汗多自然會有味道，在自己家一個月，我留的汗應該是在香港一年流汗的量，因此我不斷提醒自己多擦汗，擦身體，盡量把身體弄乾淨，聽到AMBER的暗示，我心中涼了一下，但左聞聞右聞聞，沒有耶～難道我的汗臭會選擇性飄散嗎？過一陣子，AMBER再次向我投訴，好吧。。既然她覺得我那麼臭，就去洗洗吧，又不會少一塊肉。客廳隔壁的睡房附設是浴室，趕緊衝進去，洗個痛快。洗前不忘聞聞穿過的衣服，沒有臭啊！一整個怪。。在洗的時候，AMBER把客廳跟睡房的門緊緊關上，我一整個疑惑，拜託，我已經在洗了，該不會洗的時候整個身體都是臭臭的，你非要把客廳的門也關起來，我有這麼臭嗎？

用力洗洗，用力擦擦，身體總算香噴噴，把髒衣服弄弄，換上新衣服，準備回到客廳，繼續跟客人聊天，踏進客廳時，怎麼整個客廳都黑黑的？

他們成功了～

從兩個不同地方的人，變成客人關係，再變成一家人的感覺，你們對我的祝福，我不知道能如何報答你們。衷心感謝你們，也祝福你們。

p.s. 我是保濟丸，不是臭丸～謝謝我的最好朋友新地，你工作忙碌，要多休息，也希望你好運常來。謝謝討論區的朋友，雖然很多未曾見面，但彼此都團結，但願此良好關係能永續下去。謝謝父母，在電話中輕輕一句生日快樂，我已經甜在心。謝謝AMBER你買的蛋糕，很好吃～

一個月

這個從香港來的保濟丸，已經來了花蓮整整一個月，從手忙腳亂，難以適應，到現在實實在在的，變成了一個在地的花蓮人。要成為一個在地的異鄉人，條件多得很；付錢買東西，已經不用再把當地貨幣轉換成自己所在地的貨幣。從錢包裡能快速地拿出所需之金額，而不是每次都要研究手上的銅板，到底是五塊還是十塊。每次要去一個地方，心中的衛星定位已經完全知道要走那條路比較快，地圖已經可看可不看。知道哪裡有菜市場，哪裡的便當好吃，而不是只懂夜市或便利商店。在外購物，與人講話時，沒有人知道你是外地人。衣著隨便到不行，出外穿背心短褲拖鞋，脖子上不會掛著一部相機。

這一個月，回答最多的問題；

＂你是香港人？你怎麼跑到這裡來了？＂
＂你為甚麼講話都沒有香港的腔調？＂
＂你怎麼可以來這邊兩個月那麼久？＂

三個問題，足夠讓我跟他們聊好久，這三條問題，我也很樂意去解答。呼～原來已經一個月了，七月六號，一個讓我難忘的日子，也是一個讓我頭疼的日子，十二點不要來，我不想變老。。

突發新聞

今日下午四時二十五分左右，花蓮縣吉安鄉莊敬路247號附近發生罕見交通意外，一名駕駛著日本產轎車的太太，懷疑因為剛剛輸了數千元麻將錢而變得脾氣暴躁，在雙程路中突然掉頭，迎面一台機車疑煞車不及，整台機車被轎車推倒，機車車身扭曲，幸機車駕駛者安然無恙，附近三八的鄰居，包括民宿工作人員廚媽AMBER，在車禍發生後顯得特別興奮，一直往街外跑，向本記者作SNG連線，目擊者AMBER更認出轎車駕駛者是她常光顧茶店老闆的親戚，整件案件變得更撲朔迷離。數十分鐘後，警察到場，目前轎車仍停在路中心，懷疑撞擊力太重，以致不能啟動，需等待拖吊車輔助。花蓮自己家日報記者，保濟丸，與三八SNG小組隊員AMBER採訪報導。

聽說愛情回來過

小白兔的故事，原來沒有結束過；半年前，我向小白兔說再見，祝福牠能過愉快的生活，本以為一切一切變得煙消雲散，卻發現，我在騙自己。打開youtube，我再看見楊宗緯在星光大道比賽的片段，林憶蓮的聽說愛情回來過，跟著哼，不夠三句，聲音已經變得沙啞，眼淚沒有停止過。我奢望，你會跟我聊心事，我還奢望，你會來花蓮找我，我更奢望，能不顧一切，跑到高雄，給你一個擁抱。醒來後，我知道，那都是一場夢，因為我在你心中並不算是甚麼，也許，你已經擁有一個愛你的人，也許，你本來就非常討厭我。就讓彼此的關係，在此狀況下冰封住吧。但請原諒我的過錯，我無法把你忘記。我終於了解，愛情小說裡＂一輩子遺憾＂的感覺。

我卻只能把你，把你放在我心中

鴨子人生

六月十六號的下午，鴨子提著大包小包來到自己家，要當這邊的一個月小幫手。讓我難忘的一件事，某天下午，工作量不大，我跟她坐在客廳無聊用電腦，突然她接到一通電話，從她的口氣來看，應該是警察局打來的，她不斷的跟那位長官糾纏，很不合作的態度；我頓時害怕起來，＂管家婆怎麼搞的，居然請了一個通輯犯來當小幫手，好恐怖喔＂，她對來電一方的態度越來越惡劣，我不敢再聽下去，趕緊躲到樓上房間，不斷的胡思亂想。結果電話掛掉後，她向我們說，那一通是詐騙電話，她說既然沒事做，就跟他們玩一下嘛，我鬆了一大口氣。

我對顏色搭配認識非常貧乏，很容易把不對的被單或床墊套在不對的房間中，管家婆也說，顏色搭配這方面男生不太在行，還是有請鴨子幫忙，這一路走來，鴨子成了我工作上的好拍檔，有時候房間非常緊張，要在下午兩點前把三到四個房間弄好，我跟鴨子都非常合拍地，她處理床跟地板桌面等等部分，我主打廁所裡面的大小事項，誰的部分先弄好，就會自動去幫對方的忙，因此打掃房間的時間大大縮短，卻一樣整齊。

她很挑食，這十幾天的相處，發現她不愛吃的東西種類繁多，蘑菇，豆腐，蛋黃，苦瓜，蔥，香菜。。但在我跟AMBER，及管家婆丫正的慫恿下，一道一道她不喜歡吃的東西，她都勇敢地往口裡送。＂人生嘛，就是要勇於嘗試！＂，每當她面前有一道她討厭的食材，我們都會語重心長的跟她說這句話，勇敢的鴨子，最後都會不惜一切，臉容扭曲的，把那道菜吞落去，我們一家人，都會為她鼓掌。

她說七月十六日要走，這幾天已經在盤算她在花蓮剩多少天，有點不捨，因為好夥伴難求；有點擔心，不知道接下來的夥伴會如何；但心總會想，到時候再算，想不到今天她家來電，家裡有親友身體狀況不太好，非回台北不可，我們家的好夥伴，好家人，明天就要離去，自己家所有人都不太捨得，卻又無可奈何，往好方面想把，親人病情一定會好轉，到時候再來找我們。

謝謝妳在打掃方面讓我輕鬆不少，妳那溫柔的聲調與講話慢慢的速度，我會銘記於心，祝你一路順遂，能達到妳工作上的心願，加油，勇於嘗試的鴨子！保濟丸祝福妳～

花蓮三寶

前幾天的下午，所有工作已經安頓好，夥伴鴨子硬要推我出去走走，她說我都躲在民宿，要去市中心逛一下，順道幫她買晚餐；就這樣在市中心遊遊蕩蕩，買了花蓮三大推薦食品回家品嘗。從上到下，從左到右；別小看那小小一碗，我可花了十幾分鐘等待才買得到的液香扁食，其實跟香港的雲吞有點類似，不過沒有香港料那麼多，就只有豬肉而已。站在大門前，看著大師傅不慌不忙地為桌上每個碗子加湯，加水，放扁食，店裡的食客都乖乖的在等，十幾分鐘後，桌上好幾十碗熱騰騰的扁食都準備好，幾位阿姨趕緊把扁食送到食客面前，大夥急不急待往口裡送，好不過癮。一碗扁食台幣60，港幣15元。

左邊是花蓮有名的"公正包子"出品，餃子和小籠包，沒錯，中間那六個是小籠包，一搬香港人對小籠包的概念定必是薄薄的皮，包著有湯汁的肉料，但公正的小籠包，與香港人常吃的菜肉包沒兩樣，但他們的包口感非常好，咬下去包的皮都是甜甜的，餃子和小籠包裡面的料絕無偷工減料，都是塞得滿滿的，而且帶有很濃的蒜香味，兩籠蒸餃，六個小籠包，台幣90，折合港幣25元！

右邊兩支黑黑的是玉米，台灣人很愛吃烤玉米，把玉米烤得乾乾的，最後掃上濃濃的醬汁，咬下去，玉米的甜跟醬汁的香味混合起來，非常有趣的搭配，購買烤玉米時候，老闆都會問＂要硬的還是軟的＂，因為他會按照客人對玉米口感的要求在燒烤上作出調整，硬的玉米，口感非常乾，像啃隔夜飯一樣，個人不太喜歡。兩支烤玉米台幣75，港幣18元。

一個晚上，花蓮三寶直送我的胃中，還說甚麼要減肥，屁啦！

張君雅小妹妹

記得第一次遇見她，是在北濱附近的一家7-11，張君雅，一個很＂台＂的名字，像米粉不小心撒在頭上的髮型，俗到不行的紅色髮夾，衣不稱身的校服，還穿著一雙血紅的拖鞋，從她的臭臉看來，她不太喜歡人家叫她小妹妹。

某天早上逛超市，發現有一堆張君雅在發售，既然不貴，就買一包試試看，回到家，鴨子問＂下午要吃甚麼？＂，我很自然就跟她說，＂不要理我啦，我吃張君雅小妹妹＂，頓時心寒了一下，我的午餐，居然是一個小妹妹。。