麥米粥

媽說我瘋了，最近怎麼都那麼愛弄甜湯，而且一弄就是滿滿一鍋，吃也吃不完。昨天下午逛菜市場，本來打算買點叉燒當晚餐，經過雜貨店，看到一包包豆子掛在店面，忍不住，買了麥米，花生，片糖，來一鍋花生麥米粥。基本上做甜湯的步驟大同小異，把豆用水泡軟，再大火煮，後放悶燒鍋。。一個晚上完成，加點片糖再煮，就可以上桌。喜歡麥米的口感，非常耐咬，頗適合我這種牙癢癢的人。媽說水太小，甜湯變得濃稠，但我覺得還好呢。