累

剛過去的星期六，應該是生意額數一數二高的一個晚上，那種累，旁人根本不會體會到；打從開店的一刻開始，客人如貫光顧，小小的店，塞了十幾二十人；有的點菜，有的需要清理，有的要求額外服務，有的結賬；看看玻璃外，又是另一群人，在等待，等待補上裡面坐位的空缺，腦袋裡同時塞滿了好幾個待解決的指令，我跑到舖後倉庫，突然腦袋一片空白，蹲在地上，呼了一口大氣，站起來，繼續執行指令。

飲食業，並不簡單。