當服務業，須以顧客為先，他們的要求我們都要儘量配合，呼喚我們就是要求服務的開始，當服務員必須耳朵靈敏，即使工作多忙碌也要靠耳朵去探聽四周客人有否向我們索取要求。當客人說 "唔該"，便要迅速回應，給予服務；是因為工作太緊張嗎？我開始有幻聽的狀況，在忙得不可開交的時候，就會聽到有人跟我說 "唔該"，我連忙轉個頭來看看是誰要求服務，但眼下的客人都在享用甜點，要不就在談天說地，根本沒有人要求服務；這狀況三兩天就會發生一次，是我太緊張了嗎？有一次在回家的途中，我又聽到有人跟我說 "唔該"，我居然自然地繃緊起來，看看是誰在跟我講。。這算是職業病嗎？呼。。
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