星期一, 10月 29, 2007

出爐 - 冰花生曲奇

惡運纏身, 這麼簡單的曲奇, 製作途中還要給我出問題, 氣死我, 因為我參考食譜的時候, 有建議說花生醬可以採用附有花生粒的, 這樣口感會比較好, 所以我就選購了粗粒裝花生醬. 製作的過程中, 所有料混合, 都很順利, 最後放到擠帶袋花紋, 問題出現了.. 花生粒卡住在出口洞那裡, 材料不能順利從洞口擠出, @#%^$@% 食譜裡誰的鬼點子, 最後我費了很多力氣時間把花生粒(s) 給拿掉, 才能順利地弄造型. 真是...




有點裂紋, 應該是爐火太大, 而且底部已經變太熟, 下次得把溫度調底一點. 味道比預期中清淡, 反而不會覺得膩, 再改良一下下應該會更好吃!




9 則留言:

匿名 說...

點解我個d 冇咁靚架..............

角10棒...果汁冰冰 說...

你整過咩?
上次食到你爸爸肚荷o個D?

匿名 說...

嘩...死啦...引到我都想一試身手 :p

匿名 說...

佢胃痛炸嘛

角10棒...果汁冰冰 說...

rui..

整啦整整啦啦整整啦整整啦整整整啦整整啦啦整整啦整啦啦整整啦整整啦整整啦啦整啦整整啦啦整整啦整整整啦整整啦整整整啦整整啦啦整整啦整啦啦整整啦整整啦整整啦啦整整啦整

lake 名 :

再整多幾次啦.. 我今次其實都算失敗, 唔夠脆~

匿名 說...

一齊整呀HAHA

匿名 說...

幾時呀??
asap??

角10棒...果汁冰冰 說...

我禮拜四研究多次先

匿名 說...

我剛剛搬左,果度無oven, 無得試呀 >"<