冬瓜茶磚

台灣帶回來的特產，冬瓜茶磚，對不起各位，因為我太愛它了，所以沒有送你們，據為己有。從小到大都沒有接觸過冬瓜茶這種飲料，在香港，冬瓜只是用來煮湯的材料而已；我們對冬瓜的印象，都是鹹鹹的。直到移民溫哥華，在美食廣場賣滷肉飯的台灣食品店裡，初嘗第一罐冬瓜茶，對它產生了無法自拔的愛慕；從此冰箱裡，一定會有幾罐冬瓜茶伺候本王。這次花蓮行，在逛超商時發現冬瓜茶磚，有如發現寶藏，瘋狂蒐購，特地從台灣帶幾塊磚頭回香港。

在沸騰的熱水裡，把磚頭倒進，不消幾分鐘，就像北極冰山溶化般，倒榻在水中，濃濃的冬瓜茶製作完成，放進冰箱，加點冰水，一樂也。前陣子，有幾塊磚頭還沒處理，就放在房間裡，也許是因為包裝不夠好吧，冬瓜茶的香位從袋子裡滲透出來，整個房間充滿香香的冬瓜味，那段時候，我成了一個充滿冬瓜味的男人。