星期六, 1月 29, 2011

紀錄之夜

五點零八分,終於能安靜下來;生意之道,有起有跌,剛過去的星期三四,店外街道冷清清,獨自坐在空洞的店裡,一整個不安的感覺,心情也隨之低落下來,今天星期五,卻是一百八十度不一樣,一輪又一輪的爆滿,把整間店都塞滿,門外更有一群又一群人在等,接待上菜收拾結算,從八點多開始一直到深夜一點,直到最後一個訂單端到客人面前,我們正式鬆一口氣;無心插柳柳成蔭,今天破了很多紀錄,單桌消費額最高紀錄,蘋果派銷售量最高紀錄,全日營業額最高紀錄,客人太多,還得向隔壁烤肉店借用餐桌,千萬個感謝。回家的路上,經過一座廟,誠心向他拜拜,感謝今天的忙過不停,也希望這成績能延續下去;雖然當下是這輩子最辛苦的一段時期,但我很快樂。

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