星期日, 12月 20, 2009

冰家芝麻糊


這可不是超商買的即溶芝麻糊,是我在菜市場買來的芝麻,洗過,磨過,煮過所造成的芝麻糊;把芝麻炒香,把大米泡水,跟白芝麻混和在一起,與水一起打磨,倒出來過濾,再打磨,再過濾;程序有點麻煩但卻能保證口感一流。唯一敗筆,糖放太多,有點過甜,不過總分也不賴,八十吧~

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